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劉偉:北京專家“看”大棚

 
 
周末人物·中國新聞名專欄
□ 本報記者 楊學瑩 石如寬

  開京牌轎車、走鄉村小路;別人上班進城,他上班進村。在壽光,有這樣一位北京來的蔬菜專家——掛職壽光市科技副市長的中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員劉偉。去年4月,記者在大棚里見到他;今年,他還沒走,身邊多了來自17個課題組的北京同事。
  10月29日,記者來到劉偉所在的小院,聽他講講4年來棚里棚外的故事。
“本想干一年,
沒想到事情鬧大了,走不了了”

  一條鄉間公路,兩行大楊樹,大棚一個挨著一個,三五老人在路邊、棚頭聊天。10月29日上午,記者來到壽光市洛城街道寨里村。村內畫風突變,現代感的玻璃溫室挨著紅瓦白墻的民房,村西北角一個小院,掛著“國字號”牌子——中國農業科學院壽光蔬菜研發中心。
  院內是一南一北兩棟樓。南樓三層,北樓四層。北樓是實驗室,南樓三樓像是宿舍,走廊里曬滿了衣服。一年不見,劉偉還是那樣熱情爽朗、目光炯炯。他說:“隔壁還有400畝試驗棚、試驗田。去年春節后鬧疫情,北京回不去,這里成了蔬菜所‘分所’,接待了150多名師生在這兒進行試驗、寫論文。現在,研發中心服務了17個團隊,還自建、共建了8個團隊,你來我往人不斷,常住在這里搞科研。”
  一轉眼,劉偉來壽光已經4年了。2017年,45歲的他剛剛卸任中蔬種業科技(北京)有限公司總經理,等待例行輪崗,所領導找到他:“壽光要咱派出一個人,掛職科技副市長。你干過科研,也干過成果轉化,正適合。”“是個很好的學習機會。我去吧。”劉偉舍下正上高二的女兒,來了壽光。
  2017年12月29日,劉偉來到壽光。3個月間,紀臺的茄子、古城的番茄、稻田的甜瓜、化龍的胡蘿卜……他轉了一遍。“農民需要啥?院地合作如何深入一步?我能干點什么?”劉偉問自己。掛職半年后,他向所里提出:咱在壽光組建一個科研團隊,找一個“卡脖子”品種搞研究吧!
  “搞一個團隊太小,干脆搞個機構得了!不限于育種,咱做全產業鏈創新!”所領導立即支持。
  動議還沒正式提出,2018年8月,臺風“溫比亞”不期而至,忙完防汛,劉偉的一年掛職期滿了。他找時任壽光市委常委馬煥軍匯報工作,拿這個計劃交差辭行。馬煥軍一聽:“這個好!一定要干!”劉偉意識到,自己怕是走不了了。
  接下來發生的事,讓劉偉意想不到:這次談話后一個多月,2月24日,壽光市政府和蔬菜所在北京簽約共建中國農業科學院壽光蔬菜研發中心;4月20日,研發中心揭牌成立,壽光市300萬元前期啟動資金也迅速到位;5月16日,作為研發中心的運作實體,中蔬生物科技(壽光)有限公司注冊完成;5月底,8000平方米的實驗辦公場所準備就緒,試驗農場開始建設。不久,壽光市覺得實驗辦公場所離試驗農場5公里,太遠,干脆在寨里村選地新建。沒有人,壽光市從農業農村局等部門抽調了6名干部,幫劉偉開展工作。
  “既然事情鬧大了,那就往大里弄唄!”劉偉也被帶動起來了。在蔬菜所高建昌博士、董邵云博士、謝學文博士等專家的幫助下,他2個月就建成了3個實驗室,自己也被高效率嚇了一跳。
“住下來,沉下心,
和當客人就不一樣了”

  2019年5月16日,按照邊建設邊運行的原則,中國農業科學院壽光蔬菜研發中心開始正式籌建,試驗農場也在寨里村投用。5月24日,蔬菜所菜病綜合防治課題組李寶聚團隊師生5人就來了。9月,來了大白菜課題組3名學生;接著,黃瓜、西瓜、茄子等課題組也來了,現在,這樣的課題組已有17個。
  中國農科院地處北京市三環內,沒空間了,試驗棚沒地方建設,儀器沒地方擺放。蔬菜所西瓜育種課題組是2018年新調整成立的,找實驗室、試驗棚尤其困難。而壽光天大地大,課題組負責人高建昌博士和團隊一商量,干脆把課題組整建制地搬到了壽光。
  “劉市長這里能吃能住,實驗室免費用,大棚就在隔壁,拔腿就走,摘一片葉子回來就能檢測。在北京,去郊區采樣開車得1小時;在外省又沒儀器,得寄樣回去測。這里太便捷了。”高建昌說,他們在壽光的試驗棚種了40畝西瓜,每年種5茬、收5茬,目前,已經篩選出5個品種在經銷商那里試種了。今年3月,他索性給劉偉當了助手。
  “有了‘據點’,我們的育種家‘反客為主’了,心態起了微妙的變化。”劉偉說。
  有一次,黃瓜育種專家顧興芳研究員,凌晨4點多跑去大棚里看黃瓜。因為有些性狀只有凌晨才表現。“擱以前,部門或者企業請專家來指導,專家住賓館,走到哪兒,人家陪著。一尋思怪麻煩人,專家可能就不來了。”劉偉說,“育種家住下來,沉下心,和當客人就不一樣了,可以自由自在地干活。”
  育種家來搞科研,劉偉也不用陪著。一日三餐,還要收費。共建課題組,出了品種、論文、專利等成果,團隊和壽光研發中心共享所有權;成果有了收益,七三或八二分成。若不共建,課題組也可以進駐、托管,壽光研發中心收取服務費。劉偉覺得,大家都是各自給自己干事兒,市場化運作才能走得更遠,不僅是所里的同事,別的高校、院所也可以來合作。各自激發了活力,才有利于出成果。
  劉偉的“科研客棧”,又像“全程代辦”。李寶聚團隊多年前就開發出了高效的植保產品,一直沒有合適的載體推向市場。來到壽光后,中心提供平臺,協助設計包裝、注冊商標、搞推介會、安排大戶示范,李寶聚團隊專心創新研究、完善產品、把握市場,目前已經形成了27種產品,市場銷售額600多萬元。
  研發中心吸引的不僅是育種家。食品加工、智慧農業等蔬菜的全產業鏈創新,劉偉都感興趣。西蘭花富含萊菔硫烷等抗癌物質,有企業想將其做成凍干食品,但是試驗多次,凍后西蘭花總是掉渣,極大影響商品性。企業找到劉偉,想讓育種家育出“結實”不掉渣的品種。劉偉對這樣的“育加一體化”項目表示歡迎。他說,這家企業希望合作建立研發團隊,并有意在壽光投資建廠。
  村頭小院和試驗棚里,人氣越來越旺。劉偉高興著,也感動著。“我們的育種家,到地頭戴個草帽、騎三輪車,像個農民;回到樓里,換件衣服,進實驗室,又成了專家教授。大家撇家舍業,一年在這里待三四個月,是真能干!”
“不要找我,去找農民吧!”
  劉偉初到壽光,鉆大棚搞調研。問菜農有啥需要,菜農說:“你們育出些品種,比超市的東西好吃就行。”
  時間長了,他發現壽光菜農很專業。比如指頭肚大小的玲瓏小番茄“釜山88”,不采用特殊栽培方法種不出來那個味兒,栽培和品種的重要性可說是對半開。通常,要想提高糖度,只有控制產量、果實大小。但是有的壽光菜農能做到既高產,又比較好吃。“這就說明,一些菜農的栽培方法可能走在栽培研究者前面去了,真是高手在民間。”劉偉說。
  這啟發了搞栽培出身的劉偉,不見得像往常一樣,科研人員搞出品種,配套良種、良法,再推廣給農民,也可以是農民先把它種出來。科研人員可以進行提煉優化,研發出可復制推廣的成果,反向搞科研。
  但壽光菜農有時又“過于自信”。劉偉說,在試驗棚里,從事田間管理的都是他們請的當地菜農。比起外地菜農,壽光菜農能把新品種“種出效果”,確保試驗可靠、可重復。但是,你跟他說怎么種,菜農可能會說:“你那么種不對。我種了30年菜了,沒你這么種的……”你只好讓他按他的方法種2/3面積,用你的方法種1/3面積,最后比比看,以此檢驗新技術成果的真正實效。
  前幾天,劉偉剛剛送走了一個搞智慧農業的團隊。他們帶來了好多概念性的產品,讓劉偉給找企業對接。劉偉說:“不要找我,去找農民吧!”團隊去找農民,發現農民對一種智能卷簾機感興趣。劉偉說,農民的需求,就是市場的方向。
  寨里村村民張潤澤,在研發中心承包管理著一個溫室大棚。記者見到他時,他正在采摘草莓口味的番茄。“這個小柿子酸溜溜甜絲絲,口感好,好多人打聽著來買,一點不愁賣。”張潤澤說,“有這些大專家在,壽光不愁沒好菜種。”
  在大棚里,張潤澤見過方智遠院士,也遇到過顧興芳、李寶聚、李君明等知名專家。他說,這個棚里的番茄種子就來自番茄育種專家李君明。
  和中國農科院強強聯合的,還有壽光本地的育種專家。壽光市農業農村局副科級干部、國家大宗蔬菜產業體系壽光綜合試驗站工作負責人趙志偉,從最初就參與了中國農科院壽光蔬菜研發中心的建設,現在,在研發中心管理著試驗農場,做著番茄育種工作。按照壽光市和蔬菜所的合作協議,趙志偉等4名壽光綜合試驗站的本地科技人員實質性并入了研發中心,保留身份和待遇,參與科研開發工作。
  現在,這兩支育種家隊伍聯手,正在打造國際番茄育種中心。
  “中國農科院的育種專家在科研理論、基礎研究、育種技術等方面有優勢,我們擅長田間實踐。我們優勢互補,研究成果能真實地落到田間地頭,更容易出成績。”趙志偉說。
  外地育種家、本地育種家、菜農種植能手等三股力量強強聯合,再借助壽光的市場、產業優勢,劉偉說,所里給研發中心的定位是,打造國際一流的蔬菜科技創新中心,他有這個信心。
大棚越“看”越多
  去年疫情期間,劉偉作為科技副市長,出面幫農民直播帶貨。他炒甘藍、吃甜瓜、帶網友逛大棚、講新品種誕生的故事。每次直播,關注網友都達10萬左右。他意識到,壽光這個“蔬菜產業窗口”“風真的很大”。
  疫情一好轉,受此啟發,劉偉就把壽光研發中心的大棚變成了“會客廳”,組織品鑒會、田頭講座、參觀、論壇等,把成果推向市場。最熱鬧的是系列新品種品鑒會,甘藍、西紅柿、茄子、甜瓜、西瓜、黃瓜等輪番登場,只要在微信公眾號上一通知,全國各地的農業企業、種子經銷商都來。棚內參觀品鑒,棚外報名試種。劉偉還把品鑒會開到了全福元超市,讓消費者“吃瓜”,給品種“投票”。
  壽光的產業優勢、市場優勢,加上專家的科技優勢,研發中心的大棚產了“金蛋”。顧興芳團隊育成的“中農62號”“中農72號”等黃瓜新品種,2020年在壽光首次推向市場,目前已由壽光眾多種業企業面向全國市場進行了推廣,今年種子銷售一空,銷量超過3000斤,覆蓋超過2萬畝地。劉偉說,按過去的方式,推一個新品種沒三五年達不到這個效果;現在在壽光,只要成果過硬,推廣只需一兩年。
  11月4日,就在記者完稿前核實信息時,劉偉剛送走了壽光蔬菜鮮品電商銷售龍頭——鮮馥公司的來客。他們的主播和劉偉一起做電商直播,在棚里隨便逛逛、拍小視頻時,偶然摘了個瓜一嘗,感到口味獨特、非常好吃。他這次來找劉偉,要求迅速加繁這種瓜的種子,春季就試種20畝,希望能用特色品種給網店增添亮點。劉偉說,像鮮馥一樣,當地很多類似企業一直關注著他們的科研成果。
  “相信不久的將來,我們的很多成果都能通過他們的市場運作,迅速進行轉化。”他說,“我們也期望能為壽光蔬菜企業不斷提供源頭性的科研成果,支持企業、支持地方產業發展。”
  現在,劉偉“看”的試驗農場,已經種滿了。“哪個專家不希望自己培育的成果能迅速轉化?壽光是蔬菜先進科技成果轉化的窗口,研發中心又有好的機會和條件,專家會不請自來。只要我們給專家建好基地、做好服務,人才自然就愿意來,留得下,成果就會不斷涌現。”他說。
  今年7月30日,壽光被農業農村部列為“全國農業科技現代化先行縣”,是上榜的72個縣(市、區)之一。這個“先行縣”,任務是探索科技支撐鄉村全面振興和農業農村現代化的新機制新模式,壽光與中國農業科學院結對共建。
  最近,壽光市選定了離研發中心5公里的一處地方,再建設240多畝的農場,用作國際番茄育種中心的基地。壽光市還給蔬菜研究所劃撥了30畝建設用地、240多畝設施用地,擬建設國家蔬菜智能分子設計育種創新中心。劉偉“看”的大棚,這下要越來越多了。
  “一步一步地建,不能貪多嚼不爛,我們各方面都需要協調起來。”他說,壽光的很多項目都列入了中國農科院中長期建設規劃。他感到,自己在遠離北京的壽光棚頭,和北京的同事做的是一樣的工作:用科技,推動我國農業農村現代化。

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